Питание юных хоккеистов

В современных реалиях детский хоккей возглавляет рейтинг популярности среди юных спортсменов. Родители, стремясь к успеху своих чад, зачастую перегружают их тренировками, упуская из виду важность грамотного восстановления. Однако интенсивные занятия, не подкрепленные сбалансированным рационом и адекватным отдыхом, оказываются малоэффективными для растущего организма.

Питание юных хоккеистов до совершеннолетия имеет ряд специфических черт. Энергетическая ценность их рациона должна вдвое превышать норму для неспортивных детей, учитывая колоссальные энергозатраты во время тренировок. Насыщенность витаминами и микроэлементами также требует увеличения.

• Оптимальным считается 4-5 разовый прием пищи с интервалами не более 4-5 часов. Расписание приема пищи согласовывается с графиком тренировок: последний прием должен быть за 1,5-2 часа до занятия, чтобы избежать рассеянности внимания из-за чувства голода. Категорически запрещено приступать к тренировкам натощак.
• После завершения занятия крайне важно в течение получаса восполнить “углеводное окно”, употребив быстроусвояемые углеводы: фрукты, кондитерские изделия или специализированное спортивное питание.
• При составлении меню рекомендуется придерживаться пропорции 1:1:4 (белки:жиры:углеводы), корректируя ее в зависимости от этапа подготовки. Предсезонные сборы требуют усиленного белково-углеводного питания, во время чемпионата – поддерживающего, а на финише сезона – облегченного.
• Суточная потребность в белке варьируется от 1 до 2 г на кг массы тела. Протеин, выступая в качестве основного компонента для активно растущего организма, имеет первостепенное значение в тренировочном процессе атлетов. Его нехватка может привести к замедлению физического развития и снижению сопротивляемости организма, однако и чрезмерное потребление нежелательно.
• Углеводы, составляющие 60-70% пищевого рациона, считаются наиболее эффективными для восстановления сил. Их можно получить из овощных культур, плодов, зерновых продуктов и пасты. Расчет необходимого количества производится исходя из пропорции 8-10 грамм на килограмм веса тела за день, распределяясь на 4-5 приемов еды.
• Жиры следует потреблять в количестве, приближающемся к одной десятой килограмма. Рекомендуется отдавать предпочтение полезным насыщенным жирам (содержащимся в орехах, рыбе, растительных маслах), в то время как потребление ненасыщенных (присутствующих в выпечке, жирном мясе, продуктах быстрого питания) следует уменьшить.
• Обязательным является включение в рацион витаминно-минеральных комплексов, восполняющих дефицит микронутриентов, не поступающих с пищей. Эти элементы помогают усилить защитные функции организма и ускорить процессы регенерации.
• Особый акцент делается на поддержании баланса жидкости и электролитов в теле. При продолжительных спортивных занятиях рекомендуется принимать специальные жидкости (такие, как ягодные отвары, спортивные напитки или обогащенную витаминами воду) каждые 20-30 минут тренировочного процесса. Это помогает восполнить потери минеральных веществ, выделяемых с потом.

Несколько рекомендаций от нашего коллектива

Настоятельно советуем всем игрокам в хоккей и спортсменам в целом придерживаться строгого распорядка отдыха и приема пищи во время тренировок. Важно не упускать из виду восполнение жидкости и электролитов в процессе упражнений (употребляя воду, спортивные напитки, витаминные комплексы, ягодные отвары). Старайтесь принимать пищу в установленные часы. Избегайте перекусов всухомятку. Не забывайте насыщать свой организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Для достижения значительного улучшения показателей необходимо придерживаться здорового и сбалансированного питания, обеспечивать себе полноценный сон и проводить эффективные тренировки!